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2007年12月14日(金)
いよいよ12月後半・・・・

ついに12月後半ですね。でも・・・?当店だけなのかね?暮れの忘年会シーズンなのに静かですね〜(悲)やっぱりお客さまにメールを送って、「来て下さい」と、言わないと駄目なのでしょうか?変な時代になりましたね。少し前なら次に何時来て頂けるか分からないので、次のご来店の為に一生懸命サービスして、又来て頂こうと考えたのですが、携帯電話が出来てからどんなに楽しく過ごして頂いても、どんなにスタッフがサービスしても、携帯に連絡が無いとご来店頂けない事はが有りますね。携帯電話は大変便利な道具ですが、これが良い事なのか悪い事なのか分かりませんが、携帯電話の出現によって、私達の仕事の仕方も変って来ましたね。携帯電話の無い頃は、お客様に連絡したくても、ご迷惑ですからお仕事中には連絡しにくいし、そうかと言って、連絡取れないのは寂しいと言う事で、ご迷惑をお掛けしない様に会社やご自宅へ連絡したものですが、携帯電話の時代になって、これが反対に、携帯に連絡しなければお店にも来て頂けないなんて、そんな感じになりました。確かに携帯の番号やメールアドレスを教えて頂いたら連絡するべきなのでしょうが、例え何時でもどんな時でも連絡が取れてしまう携帯電話でも、そこにはそれなりのルールが必要だと思うのですね。そう考えるラリック&バカラのスタッフはあまりお客様の携帯に連絡を取らないと思います。それでよくお叱りを受ける事がありますが、時代遅れなのでしょうか、やっぱりお客さまの携帯にどんどん連絡をするというのは、難しいですね。でも少しずつ変えないといけないのかも??????

2007年12月21日(金)
今日は久々の大ヒット・・・・

今日は久々の大ヒットで、次から次へのお客さまのご来店!嬉しいですね。ありがとうございます!やっぱり12月はこうでなくっちゃね。お店のスタッフもニコニコして顔が明るくなって・・・。やっぱりお店のスタッフは、お客様が育てるのだな〜と感じますね。つい先ごろの話なのですが、当店の女子大生スタッフが、ほんのちょっと忙しかったら、もう「今日は忙しかったですね。あまり忙しかったので、何をしているのか分からなくなりました。」と言っていたのですが、私たちお店側からしてみると、その日は全然忙しい時に入らない、むしろ普通!でも最近のいつもよりは少し、ほんの少し多くお客様がご来店頂けたかなと思うそんな日でしたが、慣れていないスタッフはパニック寸前だったようです。あまりにも最近の暇さに「暇慣れ」してしまっている。そんな感じです。こんな事ではお客さまを楽しませる事なんて出来ませんね。忙しい日が続くと、スタッフもその忙しさに慣れて来て、良い緊張感、良いリズムできるのですが、この静かさではね・・・・・。どんなに開店前にミーティングで、接客の仕方を教えてもお客様が少ないと、そんなミーティングはすべて忘れて、気の利かない接客をしてしまうようですね。こんなな事ではいけないのですがね。お店が忙しくなって、スタッフが忙しい楽しさを憶えてくれたら、お店ももっと良くなるのですがね。どうぞスタッフを育てる為にも、ラリック&バカラへどんどんご来店下さい。お願いしま〜す。